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日前，教育部办公厅印发《关于加强学校校外供餐管理工作的通知》（以下简称《通知》），要求学校校外供餐严格按照招投标程序统一组织招标。

《通知》强调明确招标程序。县级教育行政部门应当遵循公开、公平、公正原则，严格按照招投标程序统一组织招标，选定中标校外供餐单位，邀请学校校外供餐管理人员代表和家长代表对招标过程进行监督，委托公证机构对招标过程进行公证，向社会公布中标的校外供餐单位名单。

中标的校外供餐单位须取得食品经营许可和集体用餐配送资质，社会信誉良好、能承担食品安全责任。学校应当组织本校校外供餐管理人员和家长代表，从县级教育行政部门公开招标选定的校外供餐单位名单中，投票选定本校的校外供餐单位，并对校外供餐单位进行实地考察。考察合格后，学校应当与供餐单位签订合同（或者协议），明确双方的权利和义务，合同期原则上不超过1年。实施农村义务教育学生营养改善计划的地区和学校，要推行学校食堂供餐。目前采取校外供餐单位配餐的，还应遵守农村义务教育学生营养改善计划关于供餐企业（单位）准入、退出管理和招投标采购、合同履约等相关规定。

回顾2021年11月，河南封丘县戚城中学学生餐后集体腹泻呕吐，校长哭诉换不动午餐配送公司一事引发关注。

从事发的戚城中学营养午餐项目招标材料看到，该项目前后经过了2次变更、1次复审，3次质疑、3次投诉。其中一项投诉称，中标后负责为戚城中学配送午餐的北京志宏恒达商贸有限公司存在造假行为。但该投诉，被封丘县财政部门以投诉人未参与4标段竞标，投诉事项不符合质疑投诉条件为由，认定投诉不成立。

而根本保标招标信息显示，北京志宏恒达商贸有限公司持有食品经营许可证，但经营范围30多项目，包含销售机械设备、打字复印、建筑物清洁服务；家庭劳务服务等，公司行业划分为批发业。 

这一通知的印发，通过公开招标，择优选择取得食品经营许可证、具备相应供餐能力、能承担食品安全责任、社会信誉良好、安装“互联网+明厨亮灶”的供餐单位，保障了学生和教职工在校集中用餐食品安全和营养健康。